Todo comenzó cuando tenía 6 años. A esa edad, me enfrenté a muchos retos que se convertirían en oportunidades, que me ayudarían a crecer y encaminar el rumbo, que me llevarían a formar gracias a Dios, esta compañía tan hermosa. Llamada: Rosy’s Catering.

Soy originaria de Zacatecas y desde muy pequeña descubrí mi pasión por la cocina y los sabores, especialmente la cocina de mi tierra e internacional. Con el paso de los años, migré a Estados Unidos, donde conocí diferentes recetas latinoamericanas y platillos italianos. Aporte muchísimas ideas en cada lugar donde me desarrollé como chef, e incluso en los restaurantes en donde trabajé, me pedían
consejos para mejorar las recetas.

En 1,999 me independicé y decidí formar la compañía Rosy’s Catering. El camino no ha sido fácil, sin embargo, también ha estado lleno de muchas satisfacciones. Cada vez que las cosas se han puesto difíciles, recuerdo un frase, que la comparto con cada persona a las que les veo un talento.
“Dios nos da dones y talentos y no los podemos dejar dormir